Esmalt tuleb hiilida kuhugi heki juurde -või kuhugi, kus on kuused -ja salamahti kuusevõrseid korjata. Tasub jälgida, et tegemist poleks naabri kuuskedega, sest inimesed ei pruugi su häid motiive mõista. Ühesõnaga -muide ka metsa ei tasu minna, sest metsas olevatel kuuskedel pole normaalseid võrseid. Kõige paremad on sellised kuused, mis kasvavad kuskil suure autotee ääres -seal saavad puud palju päikest ja on prisked. Eriti hea, kui kuusk on riigi maal (muide üle aia ulatuvad oksad on kah riigi omad). Võrsed peavad olema helerohelised -mitte mingid vanad tumerohelised okkad -need on kõvad. Soojenduseks võib võrseid ka kohe puu otsast süüa.
No ja siis hakid need ära -ja lisad kurki (hakkida tuleb kurki mitte võrseid).
Tomatit lisad ka. Ja pisut soola ja suhkurt ja võib ka musta pipart lisada.
Seedri seemned on sellise salati jaoks ideaalsed, sest sobivad okaspuuga kokku ja lisavad hea maitsenüansi. Neid võib eelnevalt ka röstida, kui keegi viitsib -mina näiteks ei viitsi.
Siis peaks lisama mingit õli -tuleb vaadata, et poleks vänge vaid midagi leebet.
See on väga hea salat ja pealegi üli-mehine. Ma ütleksin koguni: "Mehine Ekstreemsalat". Varsti teen midagi veel ekstreemsemat. Näiteks kupatamata nõgesesalati või põdrakanepi-juure salati. Sest kui ei söö, ega siis ei tea ka.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti